Adjuntamos el informe con la evolución semanal de precios en origen del Aceite de Oliva en sus distintas categorías correspondiente a la semana 44 de 2022 (31 de octubre a 6 de noviembre).

En esta semana se mantiene la tendencia de subida de cotizaciones con ascensos generalizados con respecto a la semana 42. Los precios medios del aceite virgen extra se sitúan entre los 4,64 €/kg según POOLred y los 4,78 €/kg según el Observatorio de la Junta de Andalucía, apreciándose un incremento importante de la cotización en esta fuente de 17 ct/kg. El dato medio del informe de coyuntura del MAPA es intermedio entre las fuentes anteriores con una cotización de 4,72 €/kg. En los mercados provinciales la cotización máxima también la marca Badajoz esta semana con un precios igual a la anterior 4,79 €/kg y la mínima Cuenca con 4,52 €/kg.

Las cotizaciones del aceite virgen son muy similares en todas las fuentes y se sitúan en los 4,49 €/kg según POOLred y 4,48 €/kg según la Junta de Andalucía. La cotización media que ofrece el MAPA se sitúa en 4,47 €/kg. En lo que respecta a los aceites lampantes, las cotizaciones medias suben de forma generalizada y se sitúan entre los 4,45 €/kg en POOLred y 4,49 €/kg en la Junta de Andalucía. El MAPA aporta en este caso una cotización bastante más baja de 4,34 €/kg.

En cuanto a los precios internacionales facilitados por ISMEA, hay variaciones con respecto a los precios comunicados la semana pasada solo en Italia, donde la cotización del virgen extra sube hasta 5,55 €/kg y lampantes bajan hasta 3,35 €/kg. En Grecia, las cotizaciones medias se mantienen al igual que en Túnez. La cotización media del Virgen Extra en Grecia es de 4,68 €/kg y los lampantes de 3,44 €/kg. En Túnez, el virgen extra continúa a 4,43 €/kg y los lampantes a 3,70 €/kg.

En lo que respecta al número de operaciones comunicadas por los operadores desde el 24 al 30 de octubre, se aprecia una situación similar a la semana anterior, según los datos facilitados tanto por POOLred y algo más bajas según el Observatorio de la Junta de Andalucía, con un número bajo de operaciones en el mercado.

En cuanto al avance de la situación del mercado a día hoy según los datos provisionales que muestra POOLred, se aprecia una subida en el precio medio del virgen extra hasta 4,85 €/kg  con el 72% de las operaciones comunicadas entre 4,78 y 5,20 €/kg, con el máximo en este precio. El precio medio del aceite de oliva virgen se situaría en 4,5, con casi todas las operaciones en torno a este precio y el lampante tiene su cotización media en los 4,43 €/kg, con el 82% de las operaciones entre 4,40 y 4,45 €/kg, aunque es de destacar que el número de operaciones comunicadas hasta la fecha es superior a la semana pasada con un total de 2.501 t, de las que 1.943 t corresponden a virgen extra y 407 t a lampantes.