El resultado final a todo un proceso de esmerada elaboración y envasado es un Aceite de Oliva Virgen Extra, CAZORLIVA, con todo su sabor, aroma y color, características esenciales de la inmejorable aceituna que se cría en esta zona. Porque las propiedades culinarias y dietéticas del Aceite de Oliva Virgen Extra lo aconsejan, siendo la base de la Dieta Mediterránea y de una alimentación nutritiva y equilibrada. Diez razones importantes lo avalan:
- Es el único natural, que se obtiene por procedimientos exclusivamente mecánicos.
- Es el que más vitaminas aporta: E, A y D.
- Al ser un zumo natural es el más sano, saludable y de fácil digestión.
- Al ser un producto natural es nutritivo y cuida la figura.
- Al poderse reutilizar más veces es más económico.
- Al ser natural, es el que mejor sabor da a salsas, ensaladas y guisos, pudiendo alcanzar temperaturas superiores a 180ºC, por lo que los fritos los hace de mayor calidad.
- Al ser rico en ácido oleico, en crudo es beneficioso para el crecimiento óseo, el desarrollo del cerebro, del sistema nervioso y del sistema circulatorio.
- No produce colesterol y es magnífico para contrarrestar las enfermedades circulatorias y cardiovasculares.
- Es un producto natural muy importante para la piel, por su aportación de vitamina E a la dieta.
- Y por último, sólo una Empresa de este tipo, puede garantizar el proceso de calidad, así como la trazabilidad del producto, desde su gestación en el árbol hasta la llegada al consumidor, pasando por el cultivo, recolección, elaboración, clasificación, envasado y distribución.