Fecha: Jueves 18 de octubre de 2012

Oleo Digital.- Las aceiteras tienen más reservas que nunca en previsión de la reducción de la producción que se espera para esta campaña. Según cifras del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el stock acumulado es el mayor de la historia. Aunque ha sobrado mucho aceite, todo indica que el sobrante de la última campaña no presionará el precio del producto hacia abajo, tal y como ha ocurrido en años anteriores. El Ministerio señala que la campaña oleícola 2011/2012 ha concluido con un stock de 438.308 toneladas de aceite de oliva en las cooperativas y las almazaras, cuando el año pasado hubo 317.202 toneladas. El excedente que ahora está en las bodegas se debe a una cosecha récord, 1.613.309 toneladas y a la paralización de las salidas en los últimos meses ante las previsiones de una cosecha oleícola muy baja, que es la que se recogerá en unas semanas, lo que ha tirado del precio hacia arriba después de tres años con una cotización inferior a los dos euros en las operaciones que se cerraban a granel. La Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) indica que las cooperativas y las almazaras españolas han cerrado la campaña con un enlace de 438.308 toneladas, que se incorpora a la próxima campaña oleícola. Al enlace de 438.308 toneladas en origen hay que añadirle las 144.605 que tienen los envasadores a granel, las 81.401 que se guardan en el Patrimonio Comunal Olivarero (PCO) y 26.001 que están en los almacenes ya envasadas.