Adjuntamos informe con la evolución semanal de precios en origen del Aceite de Oliva en sus distintas categorías, contrastando las fuentes de información disponibles, correspondiente a la semana 02 de 2024 (del 08 al 14 de enero).

Continúa la tendencia de subida de precios en todas las categorías. Las diferencias con los precios registrados la primera semana del año son positivas en todas las fuentes, salvo el AOVE en el Observatorio de la Junta de Andalucía, aunque se igualan los importes entre las cotizaciones en esta categoría. En el Informe Semanal de Coyuntura del MAPA, las cotizaciones siguen siendo inferiores a las otras dos fuentes consultadas, aunque ya en niveles más próximos.

La cotización media del virgen extra se sitúa por encima de 9,10 €/kg tanto en POOLred como en el Observatorio de precios de la Junta de Andalucía, mientras que el MAPA lo sitúa ya muy próximo a los 9 €/kg. La cotización provincial más elevada en esta semana la marca Tarragona con 9,30 €/kg mientras que la cotización provincial más baja la establece Cádiz con 8,25 €/kg.

Los aceites vírgenes presentan variaciones positivas con respecto a la semana pasada, y con precios medios entre 8,77 y 8,89 €/kg, si bien la cotización que muestra el MAPA no supera los 8,20 €/kg, apreciándose por tanto diferencias importantes entre las distintas fuentes.

En lo que respecta a los aceites lampantes, se aprecia un incremento relevante en la cotización mostrada por la Junta de Andalucía que rebasa los 8,71 €/kg, reflejando incremento de casi 85 cts/kg en una semana, mientras que las cotizaciones en las otras dos fuentes son bastante similares entre 8,16 y 8,25 €/kg.

El número de las operaciones comunicadas por los operadores a POOLred desde el 08 al 14 de enero es de 148, con un volumen de 8.363 toneladas. De éstas, 4.822 t corresponden a virgen extra, 700 t a virgen y 2.841 t a aceites lampantes. El Observatorio de la Junta de Andalucía refleja niveles de volúmenes comercializados inferiores a las reflejadas en la primera semana del año.  

Las cotizaciones de los mercados internacionales publicadas por ISMEA presentan subidas en Italia y Grecia, mientras siguen sin mostrar cambios las cotizaciones que muestran de Túnez. En Italia el virgen extra queda establecido en 9,56 €/kg, los lampantes en 7,03 €/kg y los vírgenes a 8,46 €/kg. En Grecia, la cotización del aceite de oliva virgen extra es de 9,25 €/kg, los lampantes a 6,75 y los vírgenes a 8,30 €/kg. Según la misma fuente, en Túnez se mantienen los precios medios del virgen extra en 7,88 €/kg, y los lampantes en 6,83 €/kg.