Se incluye a continuación un resumen de la información disponible sobre las cotizaciones en origen para las principales categorías de aceite de oliva y en los mercados más relevantes.
Las fuentes consultadas son:
Desde hace prácticamente dos meses se observa una clara tendencia al alza de los precios en origen. Las tres categorías están marcando máximos del año. Atendiendo a la información del Pool, la categoría AOVE durante esta semana se situaría en los 2,206 €/kg, el AOV en 1,908 €/kg y el AOL por su parte en 1,899 €/kg. Según esta misma fuente, los precios del AOL habrían aumentado un 13% en los dos últimos meses, entre 20-25 céntimos de €/kilo.