Adjuntamos informe con la evolución semanal de precios en origen del Aceite de Oliva en sus distintas categorías, correspondiente a la semana 08 de 2022 (21 a 27 de febrero).

Estabilidad en los precios del virgen extra según todas las fuentes que se sitúa a 3,27 €/kg tanto en PoolRed como en el Observatorio de la Junta de Andalucía. Los datos de los mercados provinciales facilitados por el MAPA varían entre 3,44 el máximo y 3,15 el mínimo. El virgen cotiza entre 3,07 y 3,04 €/kg y los aceites lampantes se mantienen en niveles entre los 2,97 y 2,98 €/kg, manteniéndose en los niveles de la semana pasada. Según ISMEA, los precios del virgen extra en Italia se sitúan en 4,15 €/kg, mientras que el virgen se cotiza a 2,86 €/kg y el lampante  2,52 €/kg. El precio del virgen extra en Túnez se mantiene en 3,38 €/kg y en Grecia en 3,41 €/kg.

En lo que hace referencia a las operaciones en el mercado durante esta semana, se aprecia un incremento de operaciones según PoolRed, mientras que descienden las operaciones registradas en el Observatorio de la Junta de Andalucía con respecto a la semana pasada.

Se actualizan los intervalos de Precios en los que se han movido las diferentes calidades de Aceites de Oliva y el precio medio en estos últimos días, según POOL RED.