Este año 2016, nuestra cooperativa "Nuestra Señora del Pilar”, cumple 50 años, quedando lejos el año 1966 cuando con apenas 63 socios, nuestra entidad agrícola villacarrillense se constituyó, hoy ya estamos próximo a 1.800 socios en activo con parcelas de olivar pertenecientes a 18 municipios jiennenses.
Hemos considerado apropiado desde el consejo rector de nuestra cooperativa, realizar un conjunto de actos que den relevancia a los 50 años de historia de nuestra cooperativa, y a su vez acerque a los habitantes de nuestra localidad y a todas las agrupaciones sociales de la misma, lo que representa nuestra actividad y nuestro producto, "el aceite de Oliva Virgen Extra” en todos los ámbitos socioeconómicos, culturales, salud, etc.
El Excelentísimo Ayuntamiento de Villacarrillo el próximo Lunes día 4 de Abril, tiene programada una conferencia dentro de la 1ª Semana de la Salud, a la cual hemos considerado oportuno sumarnos. Para ello hemos acordado con el Ayuntamiento trasladar su celebración al salón de Actos de nuestra cooperativa y enmarcarla dentro de los actos que vamos a celebrar por nuestros 50 años.
La jornada es de gran interés y en ella se tratará sobre la obtención de Aceite de oliva de calidad Virgen Extra, sus características físico-químicas y organolépticas y las distintas denominaciones del aceite de oliva. En concordancia con la convocatoria del Ayuntamiento, también se tratará sobre la importancia del Consumo del Aceite de Oliva para nuestra Salud, como elemento de prevención de problemas cardiovasculares y de algunos tipos de cáncer.
La Conferencia tiene el Titulo de:
El Aceite de Oliva Virgen Extra: Placer y Salud. ¿Todos los Aceites son Iguales?
La conferencia será impartida por dos ponentes de reconocido prestigio.
La Conferencia será el lunes 4 de Abril a las 18.00 horas. En el Salón de actos de la Cooperativa Nuestra Señora del Pilar de Villacarrillo.
Como ya hemos Indicado son varias las jornadas y eventos que vamos a realizar de los que os iremos informando en esta sección , donde encontrareis información puntual sobre ello.
