Fecha: Lunes 2 de de 2015

Olimerca.- El Ministerio de Agricultura acaba de dar a conocer el balance del mercado del aceite de oliva con los datos al 31 de enero, y la primera conclusión más clara es que la comercialización de este producto durante los cuatro primeros meses de la campaña actual, se ha situado en 484.100 toneladas, lo que supone una caída del 18% respecto al mismo periodo del año anterior. El informe presentado por la Agencia AICA indica que los mayores descensos de las salidas ha correspondido al mercado interior, donde en estos cuatro meses se ha producido un recorte del 16%, hasta situarse en un volumen total de 169.000 toneladas. Mejor comportamiento ha mostrado el sector exportador que en estos cuatro meses sólo ha sufrido un descenso del 2%, con un total de 315,100 tn. Siendo el mes de enero el que ha arrojado un dato más negativo, en relación con el mismo mes del año anterior, con un descenso de las salidas de casi el 42%, al haber pasado de las 71.000 ton a las 41.500 ton. En el otro lado de la balanza se encontrarían las importaciones que se han incrementado en cuatro meses un 22%, pasando de las 26.000 toneladas del año anterior a las 31.800 toneladas. Las compras en el exterior se han llevado a cabo preferentemente en Túnez y Grecia, donde se podían encontrar aceites de una buena calidad a precios algo más competitivos que en el mercado nacional. En un contexto con una producción de aceite de oliva de 763.800 toneladas, con datos hasta el 31 de enero de 2015, las existencias en manos de las almazaras y de los almacenes del Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en 622.500 toneladas, mientras que los industriales envasadores guardan 189.300 toneladas, un volumen que supone un colchón para que estas empresas puedan aguantar un par de meses sin el agobio de la imperiosa necesidad de salir a comprar de manera urgente.