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Según un estudio de la Univesidad Sapienza de Roma, la oleouropeína -un componente del aceite de oliva virgen extra- reduce los niveles de glucosa en sangre después de las comidas y, por tanto, abre nuevas perspectivas parar combatir la diabetes.
Publicada en el British Journal Clinical Pharmacology, la investigación revela que esta sustancia presente en el aceite de oliva sería...
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