El próximos día 9 de enero de 9'30 a 13:30 horas estará en nuestras instalaciones la ITV móvil. Se puede solicitar cita previa a través de la web www.itvcita.com o el teléfono 959 - 99 99 99
La medida que realmente nos dice el nivel de formación de la grasa en el aceituna es el rendimniento graso sobre seco y determina el momento óptimo de iniciar la recoleción del fruto. Os mostramos un estudio que hemos realizado estos primeros días de molturación sobre este parámetro , tanto para picual como para arbequina, donde se puede comprobar la evolución diaria....
Trasladamos las analíticas de las primeras entradas de nuestra cooperativa para vuestra información. Importante el dato de aceite sobre materia seca, que como sabéis debe de estar cercano al 40 o superior.
RG-MS