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Uno de los problemas de nuestro olivar está relacionado con la escasez de fuentes de materia orgánica que puedan incorporarse a los suelos de cultivo. Hasta el momento no se han desarrollado suficientes iniciativas para la valorización de un subproducto muy abundante de la agroindustria del olivar, el alperujo. Este coproducto debidamente compostado permitiría mejorar las características...
Olimerca.- La tercera semana del mes de abril se ha cerrado, una más, con una gran estabilidad de los precios, y en consecuencia una demanda sostenida.La industria envasadora se sigue moviendo en los mercados, sin prisa, pero sin pausa, dado que existe esa necesaria tranquilidad para poder cerrar contratos sin sobresaltos.El aceite de oliva con destino a la refinería es el que en estos momentos marca el...