Adjuntamos informe con la evolución semanal de precios en origen del Aceite de Oliva en sus distintas categorías, correspondientes a la semana 28 de 2022 (11 al 17 de julio).

Durante esta semana, continúa el incremento generalizado con subidas medias de las cotizaciones entre 8 y 10 cts en todas las categorías y en todas las fuentes consultadas. Los precios medios del aceite virgen extra se sitúan entre los 3,60 €/kg según los datos de POOLred y los 3,59 €/kg según el Observatorio de la Junta de Andalucía, con una subida de casi 10 cts con respecto a la semana pasada. El dato medio del informe de coyuntura del MAPA se sitúa algo más bajo en 3,57 €/kg. En los mercados provinciales la cotización máxima la marca Málaga con 3,61 €/kg y la mínima Ciudad Real con 3,51 €/kg.

La cotización del aceite virgen según POOLred sube hasta los 3,48 €/kg y a 3,51 €/kg según la Junta de Andalucía, lo que supone también una subida de 9 cts con respecto a la semana pasada. La cotización media del MAPA se sitúa en 3,47 €/kg. En lo que respecta a los aceites lampantes, alcanzan cotizaciones  medias entre los 3,45 €/kg en POOLred y 3,49 €/kg en la Junta de Andalucía. El MAPA aporta una cotización media más baja de 3,41 €/kg.

En cuanto a los precios internacionales facilitados por ISMEA, el virgen extra en Italia cotiza a 4,33 €/kg y lampantes a 2,70 €/kg, manteniéndose en cotizaciones iguales a la semana pasada. En Grecia las cotizaciones medias se mantienen tanto en el Virgen Extra cotizando a 3,48 €/kg y los lampantes en 2,75 €/kg. En Tunez, la cotización media del virgen extra asciende hasta 3,50 €/kg, 7 cts más que la semana pasada, mientras que en los lampantes se mantienen estables en 3,18 €/kg.

La actividad en el mercado se muestra similar a los datos de la semana pasada tanto en los datos facilitados por POOLred como en el Observatorio de la Junta de Andalucía.

Como todas las semanas actualizamos los intervalos de Precios provisionales en los que se han movido en estos últimos días las diferentes calidades y el precio medio de los Aceites de Oliva, según POOL RED. Los precios medios del virgen extra siguen la tendencia al alza y se sitúan en 3,65 €/kg de media con el 88% de las operaciones comunicadas entre 3,50 y 3,73 €/kg. El virgen también sube su cotización media a 3,54 €/kg y el lampante de sitúa en 3,47 €/kg de media. El 96% de las operaciones comunicadas de esta categoría se han efectuado entre 3,40 y 3,54 €/kg, manteniéndose el estrecho margen de precios medios entre categorías de semanas anteriores. El número total de operaciones comunicadas en esta semana es 5.681 t, lo que ya pronostica un incremento de operaciones con respecto a los datos de semana pasada.